Berichten

Hoeveel inkopen voor een BBQ? De barbecue boodschappenlijst

Wat moet je allemaal regelen en kopen voor een geslaagde BBQ? Nu de temperaturen al verschillende keren de 23 graden of hoger hebben aangetikt wordt er weer volop gebarbecued. Niets is zo leuk als een zomer BBQ organiseren voor een leuke groep mensen. Het is toch heerlijk om met familie, vrienden of misschien wel collega’s op een mooie zomeravond te genieten van een heerlijke BBQ? Bij een succesvolle BBQ draait het om genieten van het weer, lekker eten, gezelligheid en ontspanning maar de grootste vraag blijft altijd;

Hoeveel moet ik inkopen voor de BBQ?

Vrouwen eten gemiddeld 400 gram vlees, vis of een vegetarisch alternatief tijdens een gezellige barbecue avond. Voor mannen is dit gemiddeld 500 gram, dit komt ongeveer neer op 4 á 5 stukken per persoon. Daarnaast wordt er tijdens de barbecue natuurlijk ook gegeten van bijgerechten zoals stokbrood, fruit en salades. Als je rekening houdt met 150 gram salade, een kwart stokbrood en 75 gram fruit per persoon, zit je altijd goed! Qua drinken kun je rekening houden met ongeveer 3 glazen drank per persoon, per uur. Lees hier meer tips voor het inkopen voor het drinken.

Dé BBQ-boodschappenlijst


Benodigdheden

  • Houtskool/briketten
  • Aanmaakblokjes- of vloeistof
  • BBQ tang
  • Visklemmen
  • Metalen spiesen
  • Aluminiumfolie
  • Borden, bestek, glazen en servetten

Om te grillen

Groenten

  • Asperges
  • Paprika
  • Courgette
  • Aubergine
  • Maiskolf

Vlees

  • Biefstuk
  • Speklap
  • Vleesspiesjes
  • Barbecueworst
  • Kipfilet
  • Chipolata worstjes
  • Varkenshaas
  • Grillburger
  • Rib eye
  • Tournedos
  • T-bone steak

Vis

  • Zalm
  • Dorade
  • Forel
  • Zeebaars
  • Tonijn

Vegetarisch

  • Vegaburgers
  • Tofu-spiesjes
  • Falafel-spiesjes
  • Gevulde puntpaprika
  • Groente spies

Bijgerechten

  • Vers (stok)brood
  • Sausjes en smeersels 
  • Warme satésaus in een pannetje op de BBQ
  • Salades
  • Perziken, ananas of watermeloen om te grillen (Ook lekker als dessert!)

Extra handige tips

  •  Vul een tap met water, ijs, munt en citroen en iedereen kan zelf zijn of haar water tappen. Dit scheelt weer lopen.
  • Check of er mensen komen die vegetariër zijn of een bepaalde allergie hebben of dieet volgen om verrassingen te voorkomen. Houd er ook rekening mee dat zwangere vrouwen geen alcohol drinken of rood vlees mogen.
  • Check de Buienradar en zorg zo nodig voor een tent of afdak. Ben voorbereid.
  • Zorg voor een lekkere zomers muziekje via je mobiel of een speaker.

Ontspannen BBQ!

Minder gedoe? Besteed het lekker uit de boodschappen worden gedaan, het eten wordt bereid, de PriveOber serveert het uit, achteraf geen troep en afwas, ideaal! Van der Somme Catering kan dit al vanaf €13,50 per persoon vanaf 15 personen.

Klik hier voor meer informatie

 

 

Met het mooie weer in aantocht komt de zin om de barbecue aan te steken ook weer terug. Gezellig met vrienden of familie in de tuin genieten.
De tijd van droge, zwarte stukken vlees is voorbij. Ga goed voorbereid het barbecueseizoen in met deze bbq tips!

Lees meer

Met de lente in het vooruitzicht komt de zomer langzaam in zicht. Kijk je ook al uit naar die warme dagen waarin je lekker je buikje rond eet en met je vrienden aan het borrelen bent?  Ook feestjes kunnen dan weer buiten gevierd worden. Of het nou een speciale gelegenheid is, speelt bij het geven van een tuinfeest geen rol. Een tuinfeest organiseren staat altijd garant voor plezier!

Lees meer