Op welke datum wilt u een feestje vieren? Op de dag van uw verjaardag is niet altijd handig. De meeste van uw gasten zullen bijvoorbeeld niet kunnen tijdens een feestdag, concert of bijvoorbeeld een WK wedstrijd van het Nederlands Elftal. Vergeet niet om in uw familie- en kennissen kring te informeren of er geen feestje gepland staat.
Hoeveel inkopen voor een BBQ? De barbecue boodschappenlijst
Wat moet je allemaal regelen en kopen voor een geslaagde BBQ? Nu de temperaturen al verschillende keren de 23 graden of hoger hebben aangetikt wordt er weer volop gebarbecued. Niets is zo leuk als een zomer BBQ organiseren voor een leuke groep mensen. Het is toch heerlijk om met familie, vrienden of misschien wel collega’s op een mooie zomeravond te genieten van een heerlijke BBQ? Bij een succesvolle BBQ draait het om genieten van het weer, lekker eten, gezelligheid en ontspanning maar de grootste vraag blijft altijd;
Hoeveel moet ik inkopen voor de BBQ?
Vrouwen eten gemiddeld 400 gram vlees, vis of een vegetarisch alternatief tijdens een gezellige barbecue avond. Voor mannen is dit gemiddeld 500 gram, dit komt ongeveer neer op 4 á 5 stukken per persoon. Daarnaast wordt er tijdens de barbecue natuurlijk ook gegeten van bijgerechten zoals stokbrood, fruit en salades. Als je rekening houdt met 150 gram salade, een kwart stokbrood en 75 gram fruit per persoon, zit je altijd goed! Qua drinken kun je rekening houden met ongeveer 3 glazen drank per persoon, per uur. Lees hier meer tips voor het inkopen voor het drinken.
Dé BBQ-boodschappenlijst
Benodigdheden
- Houtskool/briketten
- Aanmaakblokjes- of vloeistof
- BBQ tang
- Visklemmen
- Metalen spiesen
- Aluminiumfolie
- Borden, bestek, glazen en servetten
Om te grillen
Groenten
- Asperges
- Paprika
- Courgette
- Aubergine
- Maiskolf
Vlees
- Biefstuk
- Speklap
- Vleesspiesjes
- Barbecueworst
- Kipfilet
- Chipolata worstjes
- Varkenshaas
- Grillburger
- Rib eye
- Tournedos
- T-bone steak
Vis
- Zalm
- Dorade
- Forel
- Zeebaars
- Tonijn
Vegetarisch
- Vegaburgers
- Tofu-spiesjes
- Falafel-spiesjes
- Gevulde puntpaprika
- Groente spies
Bijgerechten
- Vers (stok)brood
- Sausjes en smeersels
- Warme satésaus in een pannetje op de BBQ
- Salades
- Perziken, ananas of watermeloen om te grillen (Ook lekker als dessert!)
Extra handige tips
- Vul een tap met water, ijs, munt en citroen en iedereen kan zelf zijn of haar water tappen. Dit scheelt weer lopen.
- Check of er mensen komen die vegetariër zijn of een bepaalde allergie hebben of dieet volgen om verrassingen te voorkomen. Houd er ook rekening mee dat zwangere vrouwen geen alcohol drinken of rood vlees mogen.
- Check de Buienradar en zorg zo nodig voor een tent of afdak. Ben voorbereid.
- Zorg voor een lekkere zomers muziekje via je mobiel of een speaker.
Ontspannen BBQ!
Minder gedoe? Besteed het lekker uit de boodschappen worden gedaan, het eten wordt bereid, de PriveOber serveert het uit, achteraf geen troep en afwas, ideaal! Van der Somme Catering kan dit al vanaf €13,50 per persoon vanaf 15 personen.
Klik hier voor meer informatie
6 Tips voor een Geslaagde Kerstborrel op het Werk
De feestdagen staan weer voor de deur. Tijd om samen met collega’s het jaar gezellig af te sluiten tijdens een sfeervolle kerstborrel of juist het nieuwe jaar feestelijk te openen. Maar hoe organiseert u een succesvolle kerstborrel waar nog lang over nagepraat wordt? Met deze 6 praktische tips maakt u van uw kerstborrel een groot succes!
1. Kies de juiste locatie voor uw kerstborrel
Een kerstborrel organiseren op uw eigen locatie kan veel kosten besparen. Bovendien is de locatie al bekend terrein voor collega’s en gasten, waardoor een routebeschrijving vaak niet nodig is. Het budget dat u bespaart kunt u investeren in goede catering, lekkere hapjes of professionele bediening.
2. Wie nodigt u uit voor de kerstborrel?
Bij een kerstborrel kunt u ervoor kiezen om alleen medewerkers uit te nodigen, maar het is ook een uitstekend moment om klanten, relaties en zakelijke partners op een informele manier te bedanken. Verstuur op tijd een uitnodiging en vraag gasten zich aan te melden in verband met de inkopen en organisatie.
3. Wat is het beste moment voor een kerstborrel?
Een goed geplande kerstborrel houdt rekening met de drukke agenda’s van uw gasten. Veel bedrijven kiezen ervoor om de kerstborrel net vóór de feestdagen of juist in januari te organiseren. Donderdag is vaak de ideale dag: dicht bij het weekend, maar zonder dat het ten koste gaat van privéplannen.
Houd de kerstborrel compact en gezellig. Een duur van ongeveer drie uur is meestal perfect.
4. Houd uw kerstborrel luchtig en positief
Een kerstborrel draait om gezelligheid, waardering en verbinding. Bedank medewerkers voor hun inzet en zet behaalde successen in het zonnetje. Vermijd zware presentaties of negatieve cijfers tijdens de borrel en focus juist op een positieve sfeer.
5. Geef uw kerstborrel een thema
Een thema maakt een kerstborrel extra feestelijk en zorgt direct voor sfeer en gespreksstof. U kunt het thema laten terugkomen in de aankleding, uitnodigingen, muziek, hapjes en drankjes.
Populaire thema’s voor een kerstborrel:
- Kleurenthema
Bijvoorbeeld volledig in rood, goud of zilver. - Gala kerstborrel
Stijlvolle avondkleding zorgt voor een luxe uitstraling. - Glitter & Glamour
Een feestelijke kerstborrel met glitter, glamour en Hollywood vibes.
Ook een winterbuffet of stamppottenbuffet doet het vaak uitstekend tijdens een kerstborrel.
6. Professionele bediening tijdens uw kerstborrel
Wilt u zorgeloos genieten van uw kerstborrel? De ervaren en gastvrije PriveObers helpen graag mee. Van het ontvangen van gasten en aannemen van jassen tot het serveren van drankjes en het opruimen achteraf — alles wordt geregeld zodat uw gasten niets tekortkomen.
De high beer is het ‘mannelijke’ antwoord op de high tea. Gezellig met de mannen (of vrouwen uiteraard) onder elkaar speciaal bieren drinken met bijpassende snacks.
U wilt een feest geven ter ere van een bepaalde gelegenheid, u heeft de uitnodigingen verstuurd, de slingers en ballonnen besteld, en een aantal extra sta tafels gehuurd. Maar nu moet u nog inkopen doen voor het eten en drinken voor uw gasten. Een van de moeilijkste dingen bij het geven van een feest is het inschatten van de inkopen die u moet doen. Wij zullen u op weg helpen met een aantal tips.
U geeft binnenkort een feest maar u twijfelt nog over het aantal obers? Het aantal obers is onder andere afhankelijk van het soort feest, het aantal gasten en het serviceniveau. Wij leggen u in deze blog precies uit hoe u het aantal obers voor uw eigen feestgelegenheid kan bepalen.
U wilt uw verjaardag eens een keer over een hele andere boeg gooien. Er is niks mis met kaas/worst, hapjes en bier, fris en wijn, maar het kan zeker origineler. U zult merken dat veel gasten enthousiast reageren wanneer u ze eigen gemaakte hapjes voorschotelt! In deze blog geven wij u handige tips op het gebied van lekkere eigengemaakte hapjes en drankjes op uw verjaardag.
Het is zover. U wilt samen met uw partner jullie jubileum vieren. Maar waar gaat u dat feest vieren? Thuis? Een lokaal café of feestzaal? Een partycentrum? Wij zetten voor u de mogelijke opties op een rijtje. Hierbij kijken we naar de voordelen en nadelen per locatie. Budget, fun en ruimte spelen een rol. Het is makkelijker dan u denkt!
Hoe gaat dat nou precies in zijn werk op de dag van uw feestgelegenheid, een PriveOber bij u thuis? Hier leest u tips hoe u de ober het beste kunt uitleggen wat u van hem verwacht. Zo is het voor hem duidelijk wat er moet gebeuren en kunt u echt ontspannen en genieten van uw eigen feest.